新華網山東頻道５月２５日電（記者潘林青）近年來，“毒奶粉”、“毒豇豆”、“地溝油”等層出不窮的食品安全事件不斷挑戰著公眾敏感的“神經”，製造著一波又一波的“信任危機”。與此同時，８０元／公斤的豬肉、８元一根的蘿蔔、３００元一小袋的粗糧等“天價食品”卻走俏市場。記者在採訪中發現，這些“天價食品”都以生態、安全為賣點，製造天價博取消費者的信任。專家建議，只有打造百姓的安全餐桌，重塑消費信心，才勝能讓這些“天價食品”回歸“平民”。
豬肉８０元一公斤供不應求
２５日一大早，記者在位於濟南市玉函路的“里岔黑豬肉直營店”裡了解到，這裡最便宜的豬肉竟然賣到８０元／公斤，里脊肉更是高達２００元／公斤。經常來買豬肉的濟南市民劉愛民說：“我來這裡買豬肉，主要是給老人和孩子吃，雖然不知道是否真像宣傳得那麼好，但價格高質量總是好一些。套用當下一句流行語，就是'我買的不是食品，是信任'。”
里岔黑豬肉直營店工作人員韓光偉告訴記者，里岔黑豬飼養時以玉米、豆餅、青草、瓜蔓、
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