端午正是家庭聚餐的好時候。 記者昨天從眾多老字號餐廳了解到,端午餐位已訂出超過八成,且絕大多數都是家宴。 在端午節當天,全聚德等餐館還特別設立包粽子自助區,市民可DIY製作粽子。

  針對節日大撥儿湧進的家宴,老字號曲園酒樓特意推出定制“壽桃”,賈經理介紹,不少子女都把家庭聚餐放到了端午小長假中,有的還詢問是否有代製生日蛋糕或祝福蛋糕的服務。

  峨嵋酒家、鴻賓樓、同春園、烤肉宛、烤肉季等的端午節預訂單上,家宴也都占到八成,有的訂餐標準甚至在1000元以上。 由於處於端午節,“粽香”菜餚成為今年端午家宴上的主推菜,如粽香排骨、蜜汁玫瑰糯米角都是新研製的特色“端午菜”。 (記者廖愛玲)

 

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