炎炎夏日，廣東人素有喝糖水解暑的習慣。記者連日來在茂名採訪了解到，在豆類、糖漿等原材料價格“瘋長”重壓之下，當地糖水、雪糕、飲料等業界人士叫苦不迭，直言“今夏要勒緊褲帶過日子，生意難做也要頂硬頭皮上”。
在茂名郊區經營糖水生意多年的陳先生向記者訴苦，“我是幾天前進的貨，綠豆的批發價是每公斤18元人民幣，薏米要20元，好的價格要更高，價格漲了2 、3倍。番薯價格也漲了五、六成，去年幾毛錢一斤的番薯現在都要1元以上。另外，醣類每斤也跟著漲5毛。材料漲了，可我的糖水可得按原價賣，一漲，客人馬上就有反應：怎麼又漲價啦！”
另一位年紀較大的檔主更無奈：“現在天氣還不算熱，晚上來吃糖水的人不算多。我們都是硬著頭皮頂住不加價，堅持賣2元一碗。市區其他地方的糖水檔，大部分已經賣到2.5元一碗了。如果綠豆、薏米這些原材料繼續漲價，我們肯定也要跟著漲。不漲虧本，漲了又怕賣不出去。”
其他受訪檔主也表示，現在主要是靠庫存的原材料來承受加價壓力。一旦進入炎熱盛夏，隨
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